Куриные крылышки «Буффало» (фото)

Куриные крылышки «Буффало» — одно из самых культовых блюд Америки. Сладковатые, остренькие крылышки не зря завоевали такую популярность — они идеальны для посиделок с друзьями. В Америке крылышки «Буффало» можно найти во всех пивных и спортивных барах. Но чтобы попробовать знаменитую закуску, не обязательно ехать в Америку, ведь крылышки очень легко приготовить и дома.

Продукты, которые нужны для приготовления куриных крылышек «Буффало»

1. Разрезаем куриные крылышки на три части по местам соединения суставов. Самую крайнюю фалангу выбрасываем — она нам не понадобится.

2. Готовим маринад для куриных крылышек: выкладываем куриные крылышки в миску, добавляем соль, перец, измельченный чеснок и соус «Чили». Заливаем йогуртом и оставляем на период от 2 до 12 часов.

3. Выкладываем подготовленные куриные крылышки в форму для запекания, добавив в нее немного растительного масла

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Куриные крылышки от Сергея Калинина («Все буде смачно!»)

4. Запекаем куриные крылья в разогретой до 180° С духовке 40-45 минут (они должны подрумяниться)

Совет:

• во время запекания крылья нужно один раз перевернуть

5. Готовим соус: растапливаем в сковороде или сотейнике сливочное масло с сахаром

Совет:

• для соуса лучше использовать коричневый сахар. Если вы будете использовать белый, то положите его чуть меньше, чем указано в рецепте

6. Добавляем томатный соус и по вкусу — соус «Табаско» (табаско можно положить от двух столовых ложек до половины стакана)

7. Кладем измельченный чеснок, перемешиваем и снимаем соус с огня.

Примечание:

• кипятить соус не нужно

8. Готовые крылышки смазываем соусом и подаем

Куриные крылышки «Буффало»  готовы. Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Куриные крылья в медово-соевой глазури (фото)

Материал подготовила Инна КАРНАУХОВА,
Фото: Виталий ПАНИН,
Smachno.ua