Крем-мусс из топинамбура («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Не жалуете топинамбур? Попробуйте крем-мусс из этого корнеплода по рецепту кулинарного эксперта Сергея Калинина и вы навсегда измените о нем свое мнение
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Овощной бульон200 мл
Домашний йогурт100 мл
Лук репчатый0.50 шт
Топинамбур400 г
Брынза или козий сыр50 г
Растительное масло1 ст.л.
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Топинамбур очищаем от кожуры, промываем и нарезаем кружками. Лук нарезаем мелким кубиком. В сотейнике разогреваем растительное масло и обжариваем в нем лук с топинамбуром до золотистого цвета. Добавляем овощной бульон и варим на небольшом огне в течение 15 минут. Затем перебиваем отваренные овощи с бульоном, йогуртом и сыром в блендере до однородной консистенции. Подаем мусс охлажденным.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Закуски на 8 березня
Хрусткі сирні крокети з плавленим сиром
Тарталетки з плавленим сиром
Холодні закуски на Новий рік 2019
Новорічний фуршет: кращі рецепти
Закуски на Новий рік: ТОП-5 оригінальних рецептів
Бутерброди на Новий рік 2019
Закуски на Новий рік 2019 на шпажках
Новорічні закусочні торти: 4 рецепти
Гарячі закуски на Новий рік 2019
Тарталетки з червоною рибою та сиром
Закуски на Новий рік 2019 з грибами
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Сосиски в картопляному тісті
Тарталетки з начинкою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік