Завантаження...
Спаржу, брокколи, шалот, фенхель, болгарский перец, спаржевую фасоль, баклажан ополаскиваем и обжариваем на гриле, слегка сбрызгивая оливковым маслом.
Картофель момем щеткой, нарезаем дольками, обжариваем во фритюрнице и отправляем на гриль к овощам, где все готовим с добавлением специй.
В самом конце добавляем луковый мармелад, салат сивид и вяленые помидоры. Готовые овощи выкладываем на пинту и подаем к столу.
