Мусака из говядины

Способ приготовления: Нарубленный репчатый лук обжариваем в масле вместе с томатной пастой или кетчупом. Добавляем рубленое мясо и жарим еще 15-20 минут. Кладем мелко нарезанные помидоры и картофель. Жарим до готовности картофеля. Солим, перчим, перекладываем в плоскую сковороду или стеклянную огнестойкую миску слоем не выше 5 см. Добавляем 100 г воды и запекаем в духовке, пока вода не выпарится. В это время яйца смешиваем с молоком, мукой и оставшимся маслом и все выливаем в форму, равномерно распределив по поверхности. Запекаем до появления золотистой корочки.