Утка с рисом басмати

Рис отвариваем в подсоленной воде и кладем на сито, чтобы стекла вода.
Филе промываем, очищаем и высушиваем. Нарезаем полосками и обжариваем в растительном масле. Стручки гороха моем и добавляем в мясо. Тушим 5 минут. Добавляем соусы, хорошо перемешиваем и тушим еще пару минут.
Подаем на стол следующим образом: на тарелку выкладываем рис, а сверху смесь из филе, гороха и соусов. Приправляем по вкусу и украшаем зеленью.