Ледачі голубці з м’ясним фаршем: 2 способи приготування

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі страви
Если вы любите голубцы, но у вас нет времени с ними возиться, предлагаем рецепт ленивых голубцов в сковороде или духовке
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Капуста600 г
Фарш800 г
Лук1 шт
Рис1 стакан
Сматана500 г
Яйца1 шт
Паста томатная или томатный соус5 ст.л.
Мука или панировочные сухари2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Додати в список покупок

Як приготувати ліниві голубці

  1. Відварюємо рис в підсоленій воді. Зливаємо воду.
  2. Капусту дрібно нарізаємо і викладаємо в сковороду. Включаємо середній вогонь і тушкуємо капусту 10 хвилин – можна додати масла або води.
  3. Пропускаємо тушковану капусту через м’ясорубку.
  4. Фарш разом з цибулею також окремо пропускаємо через м’ясорубку, додаємо чорний перець, яйце, рис і капусту. Ретельно перемішуємо.
  5. З отриманої маси формуємо котлети. Обвалюємо у сухарях (або борошні) і обсмажуємо на сильному вогні на олії з обох боків до утворення рум’яної скоринки.
  6. Потім доливаємо трохи води або бульйону так, щоб вона покрила голубці наполовину.
  7. Додаємо сметану і томатну пасту, сіль за смаком і перець, і тушкуємо ліниві голубці 5-10 хвилин.

ГОТУЄМО З НАМИ
Гуцульські голубці

Як приготувати ліниві голубці в духовці

Є варіант приготування ледачих голубців в духовці. Тоді попередньо обсмажувати голубці не потрібно. Просто покладіть зліплені котлетки на деко і залийте сумішшю з бульйону, сметани і томатного соусу, після чого готуйте 20-30 хвилин до готовності.

 

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік