Ледачі голубці з м’ясним фаршем: 2 способи приготування

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі страви
Если вы любите голубцы, но у вас нет времени с ними возиться, предлагаем рецепт ленивых голубцов в сковороде или духовке
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Капуста600 г
Фарш800 г
Лук1 шт
Рис1 стакан
Сматана500 г
Яйца1 шт
Паста томатная или томатный соус5 ст.л.
Мука или панировочные сухари2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Додати в список покупок

Як приготувати ліниві голубці

  1. Відварюємо рис в підсоленій воді. Зливаємо воду.
  2. Капусту дрібно нарізаємо і викладаємо в сковороду. Включаємо середній вогонь і тушкуємо капусту 10 хвилин – можна додати масла або води.
  3. Пропускаємо тушковану капусту через м’ясорубку.
  4. Фарш разом з цибулею також окремо пропускаємо через м’ясорубку, додаємо чорний перець, яйце, рис і капусту. Ретельно перемішуємо.
  5. З отриманої маси формуємо котлети. Обвалюємо у сухарях (або борошні) і обсмажуємо на сильному вогні на олії з обох боків до утворення рум’яної скоринки.
  6. Потім доливаємо трохи води або бульйону так, щоб вона покрила голубці наполовину.
  7. Додаємо сметану і томатну пасту, сіль за смаком і перець, і тушкуємо ліниві голубці 5-10 хвилин.

ГОТУЄМО З НАМИ
Гуцульські голубці

Як приготувати ліниві голубці в духовці

Є варіант приготування ледачих голубців в духовці. Тоді попередньо обсмажувати голубці не потрібно. Просто покладіть зліплені котлетки на деко і залийте сумішшю з бульйону, сметани і томатного соусу, після чого готуйте 20-30 хвилин до готовності.

 

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Тефтелі із фаршу Асорті
Рибні котлети — відеорецепт приготування
Котлета по-київськи — рецепт від експертів Все буде добре
Курячі котлети
Як приготувати фрикадельки з підливою
Кус-кус — ТОП-3 рецепти з м’ясом
Бефстроганов — рецепт приготування
Самса з м’ясом — простий рецепт
Квашена капуста по-румунськи
Пальчики — рецепт м’ясних рулетів
Фуа-гра — рецепт приготування
Котлета по-київськи та курячий рулет
Картопля у духовці: 5 смачних рецептів
Лазанья з грибами та сиром
Рибна піца

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо