Ленивые голубцы с мясным фаршем


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів

нескладний рецепт

Если вы любите голубцы, но у вас нет времени с ними возиться, выход из положения есть — можно приготовить вариант «для ленивых»

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти
Капуста600г
Фарш мясной800г
Лук репчатый1шт
Рис1стакан
Сматана500г
Яйцо1шт
Паста томатная (или томатный соус)5ст.л.
Мука (или панировочные сухари)2ст.л.
Соль0по вкусу
Перец0по вкусу
Додати в список покупок

Отвариваем рис в подсоленной воде. Сливаем воду.

Капусту мелко нарезаем, некоторое время тушим, затем пропускаем через мясорубку.

Фарш вместе с луком также отдельно пропускаем через мясорубку, добавляем черный перец, яйцо, рис и капусту. Тщательно перемешиваем.

Из получившейся массы формируем котлеты. Обваливаем в сухарях (или муке) и обжариваем на сильном огне на растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки.

Затем доливаем немного воды или бульона так, чтобы она покрыла голубцы наполовину.

Добавляем сметану и томатную пасту (соус с луком и морковью), соль по вкусу и перец.

Тушим голубцы 5-10 минут.

 

Подача и сервировка ленивых голубцов

Подаем голубцы со сметаной.

 

Тонкости приготовления ленивых голубцов

Есть вариант приготовления ленивых голубцов в духовке. Тогда предварительно обжаривать голубцы не нужно. Просто уложите слепленные котлетки на противень и залейте смесью из бульона, сметаны и томатного соуса, после чего готовьте 20-30 минут до готовности.


Еще рецепты голубцов




Мені вдалося!

Рекомендуємо
Оригінальні човники з кабачків з бринзою
Святкова курка, запечена на мангалі
Молодий зелений горошок, обсмажений з цибулею
Котлети з кабачків
Запіканка з молодої картоплі з яблуками (фоторецепт)
Оладки з кабачків з сиром
Шакшука
Смачні кабачки в сметані
Цибулевий пиріг з плавленим сиром
Апетитний свиний стейк з молодою картоплею (фоторецепт)
Рулетики з кабачків (Все буде добре – відеорецепт)
Пюре із кабачків для дитини
Деруни з кабачків
Запіканка із кабачків з сиром (Все буде добре, відеорецепт)
Оладки з кабачків: простий рецепт


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
клубничный рахат-лукум, клубничный рахат-лукум видео рецепт, клубничный рахат-лукум все буде смачно, как приготовить клубничный рахат-лукум
Полуничний рахат-лукум. 10 страв з ягід. 8 місце
клубничные мадленки с клубничным маслом, клубничные мадленки с клубничным маслом видео рецепт, клубничные мадленки с клубничным маслом все буде смачно, как приготовить клубничные мадленки с клубничным маслом
Полуничні мадленки з полуничним маслом. 10 страв з ягід. 10 місце