Квашена капуста по-румунськи

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі страви
Оригінальний рецепт квашеної капусти, тушкованої з м'ясом в горщиках
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Квашена капуста1 кг
Свинина500 г
Шинка100 г
Цибуля1 шт
Рис100 г
Олія за смаком
Сметана125 г
Вода1.50 склянка
Перець духмяний та червоний, сіль за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати квашену капусту

  1. Цибулю очищаємо від лушпиння, споліскуємо, розрізаємо навпіл, викладаємо на деко і запікаємо до м’якості.
  2. Свинину промиваємо, очищаємо від сухожиль і разом з шинкою, печеною цибулею пропускаємо через м’ясорубку.
  3. Рис перебираємо, добре промиваємо, обсмажуємо в розігрітій олії до золотистого кольору, з’єднуємо з м’ясним фаршем, додаємо сіль і запашний перець. Перемішуємо до однорідної маси.
  4. Капусту викладаємо на сковороду з розігрітим маслом і тушкуємо, помішуючи 15-20 хвилин. Після посипаємо меленим червоним перцем.
  5. У порційні горщики пошарово викладаємо три шари капусти і два шари м’яса. Заливаємо гарячою водою, ставимо в розігріту духовку і тушкуємо приблизно годину. За 5-10 хвилин до готовності додаємо сметану.

Подаємо квашену капусту гарячою.

ГОТУЄМО З НАМИ
Страви з квашеної капусти. Частина 1

 

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці