Video: Паштет из куриной печени с карамелизированными фруктами («Все буде добре») (видео)
Яблоки и груши нарезаем дольками. В сотейнике смешиваем сахар и воду. Доводим до кипения и выкладываем ломтики фруктов. Карамелизируем фрукты в течение 5 минут, а затем перебиваем в блендере вместе с печенью и сливочным маслом до однородной консистенции. По вкусу солим и перчим.
Рецепт паштета с курицей и тыквой








