Ванильное мороженое от Лизы Глинской

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

ic7

Лето — время, когда можно с утра до вечера объедаться мороженым. Особенно — если готовить его самостоятельно по рецепту Лизы Глинской…

Ингредиенты:

Молоко – 250 мл

Яйца – 3 шт.

Сахар – 60 г

Ванильный стручок – 1 шт.

Сливки (33 %) – 150 мл

Способ приготовления:

1. Добавьте в молоко половину всего сахара, разрезанный стручок ванили и подогрейте. Отделите желтки от белков и перетрите со второй половиной сахара. Смешайте молоко со смесью желтков и сахара в два приема.

2. Держите массу на водяной бане до загустения и постоянно помешивайте. Если вы проведете обратной стороной деревянной лопатки и увидите четкий след, то снимайте с огня.

3. Достаньте стручок ванили. Взбейте сливки и смешайте с полностью остывшей массой для мороженого.

4. Будьте внимательны – сохраните воздушность пены взбитых сливок. Поместите массу в холодильник на 6-8 часов. Каждый час доставайте массу и тщательно размешивайте.

Video: Домашнее мороженое: рецепт от Лизы Глинской

Готовим ванильное мороженое в домашних условиях. Рецепт домашнего мороженого от Лизы Глинской отличается доступностью продуктов. Как приготовить мороженое дома смотрите в нашем сюжете!
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Три ароматных кекса: с цукатами, шоколадный и сырный
Яблочный Спас: пирог из яблок и печенья
Яблочный Спас: соус из яблок
Яблоки, запеченные в слоеном тесте, к Яблочному Спасу
Узбекский плов от Николая Тищенко
Рецепт супа харчо от Сергея Калинина
Как выбрать качественную сгущенку?
Суп-пюре из брокколи
Шпундра
Как приготовить рис для суши?
Консервированные помидоры
Самый простой рецепт варенья из дыни
Как выбрать сладкий арбуз?
10 рецептов печенья за 15 минут
Как заморозить малину на зиму

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт яблочного штруделя из лаваша, рецепт яблочного штруделя из лаваша пошагово, состав яблочного штруделя из лаваша, как готовить яблочный штрудель из лаваша пошагово, как приготовить яблочный штрудель из лаваша
Быстрый яблочный штрудель из лаваша
шарлотка на кефире рецепт
Шарлотка на кефире с яблоками