Рулет из фарша в плетенке из лука-порея: рецепт приготовления

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Просто рулетом из мясного фарша никого не удивишь, а вот если он будет облачен в плетенку из лука-порея, то ваши домашние точно попросят добавки! К тому же оригинальная начинка из слив и сыра делает это блюдо особенно изысканным. Читайте в нашем материале пошаговый рецепт рулета из фарша в плетенке из лука-порея.

Читайте также: Рулет из курицы с белыми грибами: рецепт приготовления

Ингредиенты:

  • фарш свиной — 200 г
  • фарш говяжий — 200 г
  • лук-порей — 2 стебля
  • сыр «Гауда» — 150 г
  • сливы — 200 г
  • яйцо — 1 шт.
  • черный молотый перец — 3 г
  • соль — 10 г
  • сахар — 8 г
  • масло — 40 мл

Способ приготовления:

  1. Зеленую часть лука-порея нарежьте на полоски, проварите в подсоленной воде в течение 2 мин. Переложите полоски в ледяную воду на 30 с, затем положите на дуршлаг, дайте стечь воде и просушите бумажными полотенцами. Переплетите полоски в виде «коврика» и подровняйте края.
  2. Белую часть лука-порея измельчите, отправьте на сковороду с маслом, добавьте сахар и жарьте до прозрачности.
  3. Для начинки — соедините свиной и говяжий фарш. Добавьте яйцо, соль, черный молотый перец. Перемешайте.
  4. На луковую плетенку выложите фарш с отступлением от краев. Сверху на фарш положите жареный лук, поверх нее — растертую вилкой мякоть свежих слив, а следующим слоем — порезанный слайсами твердый сыр.
  5. Заверните плетенку с начинкой в ​​рулет, накройте фольгой и выпекайте 45 мин. при температуре 180°C.

Читайте также: Тыквенный рулет с мясным фаршем под острым тыквенным соусом: рецепт приготовления

Video: Рулет из фарша в плетенке из лука-порея: рецепт пошагово

Как приготовить рулет из фарша в плетенке из лука-порея? Рецепт пошагово смотрите в нашем материале

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как приготовить тесто на вареники
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой
8 новогодних блюд со всего света
Как правильно лепить хачапури?
Рецепт: открытый грибной пирог
Ленивые вареники
3 быстрые пиццы
Пивная пицца – рецепт
Как приготовить чебуреки
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год