Рулет из фарша в плетенке из лука-порея: рецепт приготовления

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Просто рулетом из мясного фарша никого не удивишь, а вот если он будет облачен в плетенку из лука-порея, то ваши домашние точно попросят добавки! К тому же оригинальная начинка из слив и сыра делает это блюдо особенно изысканным. Читайте в нашем материале пошаговый рецепт рулета из фарша в плетенке из лука-порея.

Читайте также: Рулет из курицы с белыми грибами: рецепт приготовления

Ингредиенты:

  • фарш свиной — 200 г
  • фарш говяжий — 200 г
  • лук-порей — 2 стебля
  • сыр «Гауда» — 150 г
  • сливы — 200 г
  • яйцо — 1 шт.
  • черный молотый перец — 3 г
  • соль — 10 г
  • сахар — 8 г
  • масло — 40 мл

Способ приготовления:

  1. Зеленую часть лука-порея нарежьте на полоски, проварите в подсоленной воде в течение 2 мин. Переложите полоски в ледяную воду на 30 с, затем положите на дуршлаг, дайте стечь воде и просушите бумажными полотенцами. Переплетите полоски в виде «коврика» и подровняйте края.
  2. Белую часть лука-порея измельчите, отправьте на сковороду с маслом, добавьте сахар и жарьте до прозрачности.
  3. Для начинки — соедините свиной и говяжий фарш. Добавьте яйцо, соль, черный молотый перец. Перемешайте.
  4. На луковую плетенку выложите фарш с отступлением от краев. Сверху на фарш положите жареный лук, поверх нее — растертую вилкой мякоть свежих слив, а следующим слоем — порезанный слайсами твердый сыр.
  5. Заверните плетенку с начинкой в ​​рулет, накройте фольгой и выпекайте 45 мин. при температуре 180°C.

Читайте также: Тыквенный рулет с мясным фаршем под острым тыквенным соусом: рецепт приготовления

Video: Рулет из фарша в плетенке из лука-порея: рецепт пошагово

Как приготовить рулет из фарша в плетенке из лука-порея? Рецепт пошагово смотрите в нашем материале

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Три ароматных кекса: с цукатами, шоколадный и сырный
Яблочный Спас: пирог из яблок и печенья
Яблочный Спас: соус из яблок
Яблоки, запеченные в слоеном тесте, к Яблочному Спасу
Узбекский плов от Николая Тищенко
Рецепт супа харчо от Сергея Калинина
Как выбрать качественную сгущенку?
Суп-пюре из брокколи
Шпундра
Как приготовить рис для суши?
Консервированные помидоры
Самый простой рецепт варенья из дыни
Как выбрать сладкий арбуз?
10 рецептов печенья за 15 минут
Как заморозить малину на зиму

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
Медово-яблочный узвар
Медово-яблочный узвар
рецепт яблочного штруделя из лаваша, рецепт яблочного штруделя из лаваша пошагово, состав яблочного штруделя из лаваша, как готовить яблочный штрудель из лаваша пошагово, как приготовить яблочный штрудель из лаваша
Быстрый яблочный штрудель из лаваша