Датские булочки с фруктами (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сладкие датские булочки с цукатами и джемом — очень уютная и аппетитная выпечка к чаю. А что еще нужно в холодную зимнюю пору? Рецепт проверен на кухне Smachno.ua
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Растопленое сливочное масло (для теста)300 мл
Вода (для теста)180 мл
Сахар (для теста)80 мл
Дрожжи сухие (для теста)15 г
Соль (для теста)1 ч.л.
Яйца (для теста)5 шт
Мука (для теста)2.50 стакан
Растопленое масло 3 ст.л.
Засахаренные фрукты1 стакан
Сахар2 ст.л.
Джем или варенье0.00 по вкусу
Шоколад 0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Дрожжи смешиваем с ложкой сахара, мукой  (1 ст.л.) и заливаем небольшим количеством теплой воды. Ждем, когда опара поднимется и покроется пузырьками

2. Растворяем в воде соль и сахар

3. Добавляем в опару часть просеянной муки

4. Добавляем в тесто яйца, воду с солью и сахаром и растопленое масло. Хорошо перемешиваем и всыпаем муку

5. Замешиваем мягкое тесто, которое слегка липнет к рукам

6. Оставляем тесто в теплом месте, пока оно не поднимется в два-три раза

7. Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см

8. Смазываем тесто растопленым маслом, присыпаем сахаром и выкладываем нарезанные кусочками засахаренные фрукты

9. Заворачиваем тесто в рулет и нарезаем кусочками по 5 см

10. Выкладываем булочки на противень и ждем, пока они поднимутся в два раза

11. Смазываем булочки яичным желтком и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке, пока они не подрумянятся

Подаем булочки с вареньем или растопленым шоколадом — датские булочки готовы! Смачного!


Булочки готовила Инна КАРНАУХОВА,
Фото: Виталий ПАНИН,
Smachno.ua

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи
Яблоки с медом и орехами
Шарлотка из черной смородины
Быстрые десерты на Новый год 2019
Штоллен: рецепты немецкого рождественского кекса
Домашние торты: 7 рецептов
Торты из печенья на Новый год
Сент Оноре — рецепт

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год