Запечена молода картопля (Все буде добре – відеорецепт)

Як приготувати запечену молоду картоплю

1. Молоду картоплю ретельно миємо, намагаючись не пошкодити тоненьку шкірку і розрізаємо на дві частини.
2. Подрібнюємо петрушку, часник і зелену цибулю.
3. З половинки лимона знімаємо цедру. Вичавлюємо з лимона сік.
4. Змішуємо зелень петрушки, часник, лимонну цедру, листочки розмарину, оливкову олію і вино.
5. В кінці додаємо в суміш рубану цибулю і змішуємо отриману приправу з картоплею.
6. Додаємо лимонний сік, викладаємо у форму для запікання, зверху кладемо пару шматочків вершкового масла і поміщаємо в розігріту до 220 С на 20-25 хвилин.

ГОТУЄМО З НАМИ
Молода картопля, смажена цілою

Запечена молода картопля: відеорецепт

ГОТУЄМО З НАМИ
Корисна картопля-фрі з розмариновою сіллю (фоторецепт)