Сладкие вяленые помидоры (фото рецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ЗакускиТайская кухня
Этот необычный рецепт позаимствован из тайской кухни, где сладкие помидоры вовсе не диковинка. В Таиланде помидорные цукаты — одно из самых распространенных лакомств к чаю
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Помидор350 г
Заваренный крепкий черный чай250 мл
Яблочный уксус (лимонный сок или лимонная кислота)1 ст.л.
Сахар0,5 стакан
Добавить в список покупок

Продукты, которые нужны для приготовления сладких вяленых помидоров

Продукты, которые нужны для приготовления сладких вяленых помидоров

рецепт пошагово сладких вяленых помидоров - шаг 1

1. Разрезаем помидоры сорта чумак на 4 дольки. Поддеваем ножом кожицу и, ведя нож параллельно столу, срезаем с томатов кожицу. Удаляем семечки

пошаговый рецепт приготовления сладких вяленых помидоров - шаг 2

2. Завариваем крепкий чай. Добавляем в процеженный чай сахар

как приготовить сладкие вяленые помидоры рецепт пошагово - шаг 3

3. Добавляем по вкусу кислоту — сироп должен быть сладким с приятной кислинкой

как приготовить сладкие вяленые помидоры пошагово - шаг 4

4. Заливаем горячим сиропом подготовленные помидоры и оставляем до полного остывания сиропа. Затем сироп сливаем в сотейник, снова нагреваем и заливаем им помидоры. Повторяем эту процедуру 3-4 раза. За это время помидоры напитаются сладостью и станут крепче

рецепт пошагово сладких вяленых помидоров - шаг 5

5. Откидываем помидоры на сито, выкладываем на противень и сушим в духовке при минимальной температуре (50-60 градусов) с приоткрытой дверцей, пока томаты не приобретут консистенцию изюма

рецепт пошагово сладких вяленых помидоров

Готовые цукаты пересыпаем сахаром. Сладкие вяленые помидоры готовы!

 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Черничное варенье
Варенье из шелковицы
Черешневый компот
Рецепты варенья
Шампиньоны по-венесуэльски
Пелюстка — быстрый рецепт маринованной капусты
Квашеная капуста: 5 вкусных рецептов
Консервированные баклажаны с айвой
Варенье из айвы
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Как правильно сушить яблоки: 3 простых способа
Консервированные яблоки
Маринованные маслята
Яблочное повидло: лучшие рецепты на зиму

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками