Как приготовить тарталетки с красной рыбой и сыром
- Натираем сыр на средней терке.
- Мелко нарезаем укроп.
- Тонкими слайсами нарезаем семгу (или форель).
- Яйца отвариваем, очищаем и измельчаем в блендере вместе с сыром или разминаем вилкой. Добавляем домашний майонез.
- Перекладываем сырную начинку в миску, добавляем укроп и перемешиваем. По вкусу добавляем соль.
- С помощью кулинарного мешка или чайной ложки наполняем тарталетки сырной массой. Из ломтиков семги формируем сначала рулетики, а затем розочки. Выкладываем розочки на сырную начинку.
Тарталетки готовы!
Читайте также: Тарталетки с тунцом и сыром (Все буде добре: видеорецепт)