Котлетки с горошком

Ингредиенты:
800 г фарша
2 яйца
2-3 ложки майонеза
я в молоке размачивала черный хлеб (можно булку)
репчатый лук 1 головка
соль, перец в фарш

Способ приготовления:
Мелко порезала лук, добавила 2 яйца, майонез, хлеб размяла руками в молоке и все в фарш, посолила, поперчила. Потом мокрыми руками сделала котлетки (не обваливала в муке) на сковородку, обжарила с 2-х сторон, а потом накрыла крышкой и потушила на слабом огне