Мясной рулет

Ингредиенты: 
500 г фарша
1 яйцо сырое и 4 вареных
1 ст. л. молока
пол луковицы
укроп
паниров. сухари
соль, перец — по вкусу
тертый сыр — по вкусу

Способ приготовления:
Для начала смешиваем яйцо, молоко и панировочные сухари отдельно, затем добавляем все к фаршу и хорошо перемешиваем, так же добавить лук, укроп, соль, перец.

На стол постелил пищев. пленку, на нее не тонким слоем положил фарш, т.е. получается как суши делаем). В середину положил отварные 4 яйца и все скрутил рулетом, а пленка легко вытаскивается. Только рулет скручивается в один оборот. Все смазал чуть-чуть желтком, посыпал сверху тертым сыром и в духовку на 30 минут. Запекать при 180-220 гр.