Сочные салаты с курицей: 5 рецептов

Салат с курицей и сухариками

Ингредиенты:

• Куриное филе – 200 г
• Салат «Латук» листвой – 20 шт.
• Томаты «Черри» – 5 шт.
• Белый хлеб – 200 г
• Сыр «Пармезан» – 50 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Растительное масло – 4 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу

Как приготовить салат с курицей и сухариками

1. Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде и нарезаем кубиками.
2. С батона срезаем корку, нарезаем мякиш небольшими кубиками и подрумяниваем с мелко рубленным чесноком на горячем масле.

Продолжение рецепта тут. 

Салат с курицей и кукурузой

Ингредиенты:

• Отварное куриное филе или копченая курица – 300-500 г
• Консервированные ананасы – 1 баночка
• Консервированная кукуруза – 1 баночка
• Вареные яйца – 3 шт.
• Сыр твердый – 100-200 г
• Соль, перец – по вкусу
• Майонез – по вкусу
• Зелень петрушки или укропа – по вкусу

Как приготовить салат с курицей и кукурузой

1. Куриное филе или копченую курицу и ананасы нарезаем мелкими кубиками.
2. Яйца нарезаем кубиками, один желток оставляем – для украшения.
3. Твердый сыр также режем кубиками, а зелень мелко рубим.
4. Смешиваем всё и заправляем салат с курицей и кукурузой майонезом.

Украшаем салат натертым желтком и ставим на пару часов в холодильник, чтобы он пропитался. Приятного аппетита!

Слоеный салат с курицей

Ингредиенты:

• Сыр твердый – 250 г
• Грибы маринованные – 200 г
• Картофель вареный, средний – 4 шт.
• Морковь вареная, средняя – 2 шт.
• Куриное филе – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Уксус – 2 ст. л.
• Сахар – 1 ст. л.
• Масло растительное, нерафинированное – 1 ст. л.
• Майонез – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Соль – по вкусу

Рецепт приготовления смотрите тут. 

Салат из овощей и курицы под сметанным соусом

Ингредиенты:

• Морковь – 30 г
• Яблоки – 30 г
• Сельдерей (стебель) – 20 г
• Куриное филе – 70 г
• Сметана – 70 г
• Дижонская горчица – 2 ст. л.
• Апельсин – 2 шт.
• Сухое белое вино – 3 ст. л.
• Салат Айсберг – по вкусу
• Специи для курицы (для маринада) – по вкусу
• Чеснок (для маринада) – 1 зубчик
• Соевый соус (для маринада) – 80 мл
• Апельсины (для маринада) – 2 шт.
• Масло растительное (для маринада) – 2 ст. л.
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Рецепт приготовления тут. 

Цезарь по-американски

Ингредиенты:

• Куриное филе – 80 г
• Сухари из белого хлеба – 30 г
• Салат Ромен – 70 г
• Маслины – 4 шт.
• Бекон жареный – 25 г
• Авокадо – 25 г
• Пармезан – 5 г

Для соуса Цезарь:

• Домашний майонез – 70 г
• Чеснок – 3 г
• Эстрагон, базилик – по вкусу
• Куриный бульон – 20 г
• Вустерский соус – капля

Пошаговый рецепт приготовления тут. 

Готовим с нами Салат с курицей

Готовим с нами Салат с курицей и огурцами

Готовим с нами Салат с курицей и баклажанами

Готовим с нами Салат с куриной печенью и баклажанами

Готовим с нами Салат с курицей, грибами и сухариками Пикантный