Слоеный салат с курицей

Как приготовить слоеный салат с курицей

1. Куриное филе солим, перчим, заворачиваем в пищевую пленку и отвариваем в кипящей воде 30-40 минут. Снимаем пленку и нарезаем филе кубиками.
2. Лук мелко нарезаем, заливаем теплой водой. Добавляем в воду уксус (2 ст.л.) и сахар (1 ст.л.). Оставляем на 15 минут. Затем воду сливаем, а лук отжимаем.
3. Маринованные грибы нарезаем некрупными кусочками.
4. Выкладываем слой куриного мяса на дно салатника. На него наносим небольшой слой майонеза и выкладываем грибы. На грибы — слой лука.
5. Картофель натираем на крупной терке в отдельную миску. Немного солим, заправляем растительным маслом и аккуратно перемешиваем (лучше это делать руками). Выкладываем слой картофеля на лук, не приминая его так, чтобы подушка получилась воздушной.
6. Сверху на крупную терку натираем морковь. На морковь наносим небольшой слой из майонеза.
7. Последний штрих — делаем слой из тертого сыра.
8. Помещаем салат в холодильник минимум на 2 часа.

ГОТОВИМ С НАМИ
Классический греческий салат