Бисквит — это простой десерт, который получается даже у тех, кто не дружит с выпечкой. Бисквит в мультиварке готовится легко и просто, главное — знать несколько секретов
Как приготовить бисквит в мультиварке
- Белки отделяем от желтков, взбиваем желтки около 30 секунд до появления пузырьков.
- Постепенно добавляем сахар, не прекращая взбивать — должна получится светлая пышная масса.
- Добавляем муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем.
- Отдельно взбиваем белки с солью в пышную массу, аккуратно вводим их в тесто и перемешиваем лопаткой, чтобы объем не упал.
- Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто. ставим в режим выпечка на 50 минут.
- После сигнала открываем крышку и вынимаем бисквит. Можно подсушить его ещё 15 минут на подогреве
ГОТОВИМ С НАМИ
Бисквит с шоколадной глазурью
Десерты
Загрузка...
