Бисквитный торт с фруктами

Как приготовить бисквитный торт с фруктами

1. Замачиваем желатин в горячей воде и даем ему остыть.
2. Готовим крем для торта. Творог взбиваем миксером, добавляем в него сметану и опять взбиваем. Сюда же добавляем растворенный и охлажденный желатин, после чего опять все взбиваем. Крем ставим в холодильник, пока не застынет.
3. Готовим бисквит: взбиваем белки с сахаром – добавляем желтки – взбиваем – добавляем муку и крахмал – взбиваем. Тесто выливаем в заранее смазанную сливочным маслом формочку (желательно разъемную) и выпекаем при температуре 220 С 20-25 минут.
4. Готовый и остывший бисквит разрезаем на половинки, которые смазываем кремом (внутрь также можно добавить фрукты) и соединяем назад.
5. Сверху также смазываем кремом и выкладываем фрукты.
6. Ставим в холодильник на 15-20 минут.
7. Поливаем заранее подготовленным и уже остывшим желе. Снова отправляем все в холодильник для охлаждения.

ГОТОВИМ С НАМИ
Шоколадный бисквит