Европейская кухня
День рождения
Загрузка...
Быстрый сметанник можно приготовить не только как самостоятельный десерт, но и использовать его как прекрасную основу для пирожных или тортов. Простой в изготовлении, этот сметанник отлично сочетается с различными фруктами, ягодами или орехами, придавая вашим сладостям неповторимый вкусовой акцент. Универсальный рецепт быстрого сметанника позволяет реализовать ваши кулинарные фантазии и создавать вкусные вариации этого легкого и нежного десерта.
Как приготовить быстрый сметанник
Шаг 1
Растапливаем сливочное масло и взбиваем с яйцами и одним стаканом сахара.
Шаг 2
Добавляем 200 г сметаны, соду, ванильный сахар и муку (можно разделить тесто на две части и в одну из них добавить какао, чтобы коржи получились двумя цветами).
Шаг 3
Замешиваем тесто и выливаем в смазанную маслом форму. Выпекаем 30 минут при температуре 180 °C.
Шаг 4
Взбиваем хорошо 400 г сметаны с 1 стаканом сахара, пока он полностью не растворится.
Шаг 5
Готовый корж разрезаем на пласты, хорошо обмазываем кремом, выкладываем друг на друга и оставляем для пропитки на 3-5 часов.
Шаг 6
Украшаем сметанник фруктами, шоколадом или орехами.
Смотрите также: Как приготовить сметанник
Готовим с нами
Торт Спартак: рецепты со сметанным и заварным кремом
Готовим с нами
Сметанник в мультиварке — простой рецепт
