Конфеты «Узелки» («Все буде добре») (видео)

Миндаль подсушиваем в духовке и перебиваем в блендере. Смешиваем миндальную крошку, имбирь, ореховую пасту и клюкву. Формируем из пасты шарики, обваливаем в измельченном миндале и завязываем в пищевую пленку. Охлаждаем в холодильнике.