Лимонно-базиликовый сорбет (фото)

Загрузка...

Нежному, воздушному, кисло-сладкому лимонному сорбету базилик придает совершенно особенный, тонкий, пряный тон. Десерт с итальянским характером

Общее время: 720 мин.

несложный рецепт

Шеф-повар Сергей Химич

Продукты для приготовления лимонного сорбета с базиликом

Продукты, которые нужны для приготовления сорбета

как приготовить лимонный сорбет с базиликом пошагово - шаг 1

пошаговый рецепт приготовления лимонного сорбета с базиликом

1. Смешиваем воду с сахаром

как приготовить пошагово лимонно-базиликовый сорбет - шаг 2

2. Нагреваем сироп до полного растворения кристалликов сахара

пошаговый рецепт приготовления лимонно-базиликового сорбета - шаг 3

рецепт пошагово лимонно-базиликового сорбета

3. Выжимаем сок из лимонов

как приготовить лимонно-базиликовый сорбет рецепт пошагово - шаг 4

4. Рубим базилик

состав лимонно-базиликового сорбета - шаг 5

как приготовить лимонно-базиликовый сорбет пошагово

5. Добавляем в сироп цедру лимона, снимаем сироп с огня и даем ему полностью остыть

как приготовить лимонно-базиликовый сорбет пошагово - шаг 6

6. Процеживаем охлажденный сироп через сито

рецепт пошагово лимонного сорбета сорбета с базиликом - шаг 7

7. Добавляем лимонный сок

рецепт пошагово лимонно-базиликового сорбета - шаг 8

8. Добавляем базилик

пошаговый рецепт приготовления лимонно-базиликового сорбета - шаг 9

9. Перемешиваем и переливаем смесь для сорбета в контейнер. Закрываем контейнер крышкой и ставим лимонный сорбет с базиликом в морозильную камеру на 1-1,5 часа. После смесь достаем, перебиваем блендером или вилкой и снова помещаем в морозильную камеру до полного замораживания

пошаговый рецепт приготовления лимонно-базиликового сорбета