Французские трюфели («Все буде добре») (видео)

Шоколад ломаем на мелкие кусочки, добавляем масло и заливаем все теплыми сливками.

Оставляем массу на 5 минут, затем взбиваем с помощью венчика.

Ставим в холодильник на 10-15 минут! После этого перекладываем массу в кондитерский мешок. Формируем трюфели и помещаем их в холодильник на 30 минут.

Растапливаем шоколад на водяной бане. С помощью вилки окунаем каждый трюфель в шоколад и обваливаем в какао.

Классические французские трюфели готовы! Приятного аппетита!