Морковно-яблочный торт из овсянки

Как приготовить морковно-яблочный торт из овсянки

1. Морковь натираем на мелкой терке, яблоки нарезаем небольшим кубиком.
2. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем небольшими порциями растительное масло, затем всыпаем смесь сухих ингредиентов (разрыхлитель, сода, просеянная мука, ванилин, корица, овсянка и немного соли). Хорошо перемешиваем и добавляем в тесто морковь, яблоки, измельченные орехи.
3. Берем две формы для выпечки, смазываем их растительным маслом и выкладываем в каждую равную порцию теста. Отправляем коржи в предварительно разогретую до 175 градусов духовку на 20 минут.
4. Для крема взбиваем в блендере до однородной массы творог, сливки, изюм, мед и ванилин. Ставим крем в холодильник минимум на 30 минут.
5. Готовые коржи вынимаем из формы и пропитываем их сиропом из меда, лимонного сока и небольшого количества воды. Наносим на коржи творожный крем и собираем торт.
6. Готовый торт украшаем орехами и ставим на 5 часов в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.

ГОТОВИМ С НАМИ
Диетический кекс в чашке за 5 минут