Морквяно-яблучний торт з вівсянки

Як приготувати морквяно-яблучний торт з вівсянки

1. Моркву натираємо на дрібній тертці, яблука нарізаємо невеликим кубиком.
2. Яйця збиваємо з цукром, додаємо невеликими порціями рослинну олію, потім всипаємо суміш сухих інгредієнтів (розпушувач, сода, просіяне борошно, ванілін, кориця, вівсянка і трохи солі). Добре перемішуємо і додаємо в тісто моркву, яблука, подрібнені горіхи.
3. Беремо дві форми для випічки, змащуємо їх рослинною олією і викладаємо в кожну рівну порцію тіста. Відправляємо коржі в попередньо розігріту до 175 градусів духовку на 20 хвилин.
4. Для крему збиваємо в блендері до однорідної маси сир, вершки, родзинки, мед і ванілін. Ставимо крем в холодильник мінімум на 30 хвилин.
5. Готові коржі виймаємо з форми і просочуємо їх сиропом з меду, лимонного соку і невеликої кількості води. Наносимо на коржі сирний крем і збираємо торт.
6. Готовий торт прикрашаємо горіхами і ставимо на 5 годин у холодильник, щоб він добре просочився.

Читайте також: Дієтичний кекс в чашці за 5 хвилин