Лимонно-шоколадный пудинг

Как готовить лимонно-шоколадный пудинг пошагово

Продукты для приготовления пудинга: мука, молоко, какао, лимон, сахар, сливочное масло, миндаль, шоколад

1. Разводим муку с молоком, чтобы не было комочков

Берите 2,5 ст.л. муки без горки

2. Добавляем сахар

3. Добавляем ванильный экстракт

Если вы используете не экстракт, а ванильный сахар, то обычного сахара добавьте 1,5 ст.ложки

4. Добавляем мучной раствор в молоко и хорошо перемешиваем

5. Отливаем часть молочно-мучной смеси (125 мл) в отдельную емкость

6. Снимаем цедру с лимона

7. В большую часть (150 мл) молочно-мучной смеси добавляем цедру

8. В другую часть всыпаем какао и хорошо перемешиваем

9. Помещаем обе смеси на огонь и варим до загустения

10. Перетираем обе смеси через сито

11. Добавляем в каждую смесь по 0,5 ст.л. растопленного сливочного масла

12. В молочно-лимонную часть добавляем немного лимонного сока (по вкусу)

13. Выкладываем пудинг слоями в креманку или стакан и помещаем в холодильник на час

Когда выложите первый шоколадный слой, дайте ему немного охладиться в холодильнике, а затем уже выкладывайте лимонный

Лимонно-шоколадный пудинг готов!

Готовим с нами Лимонный пудинг

Готовим с нами Молочный пудинг

Готовим с нами Пылающий рождественский пудинг

Фото: Виталий Панин, Smachno.ua