Как сделать крем для Наполеона из сгущенки?

Рецепт классического крема из сгущенки

Что нужно:

• 1 банка сгущенного молока
• 250 г сливочного масла комнатной температуры

Как приготовить классический крем из сгущенки:

1. Нарезаем масло небольшими кубиками и кладём их в глубокую кастрюлю. Взбиваем масло миксером на малой скорости 5 секунд
2. Добавляем сгущенку порциями, а молоко — по 1–2 ст.л., можно сделать скорость миксера выше.
3. Продолжаем взбивать крем до тех пор, пока он перестанет прилипать к стенкам кастрюли.

Крем нужно использовать сразу — он подходит для промазывания любых коржей, в том числе для торта Наполеон.

ГОТОВИМ С НАМИ
6 лучших коржей для тортов