Бананово-шоколадные маффины
Ингредиенты:
- Пшеничная мука — 120 г;
- Мука грубого помола — 120 г;
- Бананы — 2 шт.;
- Шоколад — 130 г;
- Грецкие орехи — 70 г;
- Яйца куриные — 1 шт.;
- Оливковое масло — 90 мл;
- Сахар коричневый — 2 ст. л.;
- Разрыхлитель — 1 ч. л.;
- Мед жидкий — 1 ч. л.;
- Сода — 0,5 ч. л.;
- Соль морская — 0,5 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления бананово-шоколадных маффинов
- Духовку предварительно разогреваем до 190°С.
- Оба вида муки соединяем и перемешиваем с разрыхлителем, содой и солью.
- Бананы чистим и разминаем вилкой.
- 80 г шоколада ломаем на небольшие кусочки и добавляем к бананам.
- Вливаем 70 мл оливкового масла, 70 мл воды, добавляем сахар, яйцо и перемешиваем.
- Всыпаем муку с разрыхлителем и еще раз все перемешиваем (тесто не должно быть слишком однородным).
- Формы для маффинов смазываем оставшимся оливковым маслом и заполняем тестом.
- Выпекаем маффины в разогретой духовке 25 минут.
- Оставшийся шоколад соединяем с медом и растапливаем на водяной бане.
- Готовые маффины слегка остужаем, поливаемь растопленным шоколадом с медом, украшаем грецкими орехами.
Рулет из лаваша с бананом и шоколадом
Ингредиенты:
- Банан — 1 шт.;
- Сливочное масло — 20 г;
- Шоколад — 100 г;
- Мята — 2 веточки;
- Лаваш — 1 шт.
Как приготовить рулет из лаваша с бананом и шоколадом читайте здесь
Торт без выпечки
Ингредиенты
- Сметана — 500 мл;
- Крекеры несолёные — 500 г;
- Сахар — 250 г;
- Банан — 4 шт.;
- Шоколад — 100 г
Пошаговый рецепт приготовления — здесь.
Банановый кекс
Бананы мелко режем, добавляем масло и яйца. Готовим сухую смесь: смешиваем муку, сахар, соль, разрыхлитель и корицу.
Продолжение рецепта читайте здесь.
Жареные бананы с шоколадным соусом
Ингредиенты
- банан — 1 шт.;
- темный шоколад — 50 г;
- сливки — 50 мл;
- ром — 1 ч. л.;
- мороженое — 100 г;
- сливочное масло — 50 г
Пошаговый рецепт приготовления жареных бананов с шоколадным соусом
- Банан очищаем от кожицы. Разогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем банан со всех сторон.
- Шоколад растапливаем вместе со сливками на водяной бане или в микроволновке, перемешиваем венчиком до получения однородной блестящей массы.
- Добавляем ром.
- Подаем банан с растопленным шоколадом и шариком мороженого.