Торт на День матери: рецепт без випічки

Как приготовить торт на День матери

1. Желтки отделяем от белков и растираем с обычным и ванильным сахаром. Если масса получается слишком густая, добавьте две-три столовые ложки молока
2. Когда масса побелеет, аккуратно, постоянно помешивая, всыпаем муку.
3. Нагреваем, но не кипятим молоко и, не переставая помешивать, вливаем его в яичную смесь.
4. Яично-молочную массу переливаем в сотейник и варим на слабом огне, пока не загустеет.
   

   Заварной крем нужно непрерывно мешать

5. Снимаем массу с огня и добавляем сливочное масло. Перемешиваем
6. Форму с бортика заполняем остывшим кремом, сверху выкладываем слой печенья, можно разламывать — после пропитки это будет незаметно.
7. Печенье смазываем кремом, а затем выкладываем слой нарезанных тонкими пластинками бананов. Последний слой должен быть кремовым.
8. Готовим глазурь. Шоколадку вместе с парой ложек молока и ложкой масла растапливаем в микроволновке или на водяной бане.
9. Торт заливаем глазурью и ставим в холодильник на три-четыре часа, а лучше на ночь.

ГОТОВИМ С НАМИ
Топовые торты: Сникерс, Баунти, Рафаэлло