Украинская кухня
Рецепты на Новый год 2024
Загрузка...
Сочная начинка, нежно обернутая ароматным тестом, создаст не только вкусовой фейерверк, но и поразит своим торжественным внешним видом. Угощайте гостей волшебным новогодним пирогом с курицей «Дед Мороз», и ваше празднование обязательно запомнится всем яркими впечатлениями!
Как приготовить пирог с курицей
Шаг 1
Перемешиваем муку с кусочками охлажденного масла или маргарина, яйцом, сметаной, солью и сахарной пудрой.
Шаг 2
После того как замесим тесто, заворачиваем его в пищевую пленку или фольгу и ставим на 2 часа в холодильник.
Шаг 3
Отвариваем куриное филе и морковь и пропускаем через мясорубку. Затем перемешиваем фарш с яйцами, солим и перчим. Фарш готов.
Шаг 4
Вырезаем из теста два коржа. На нижний перекладываем фарш, накрываем верхним коржом и защипываем. А дальше кулинарная фантазия: таким же образом делаем шапку, усы и бороду.
Шаг 5
Деда Мороза смазываем яичным желтком – это придаст готовому пирогу блеска. Выпекаем пирог в духовке 20-30 минут при температуре 200 °C.
Готовим с нами
Корзинка с грибами от Игоря Мисевича
Готовим с нами
Пастуший пирог – рецепт от Евения Клопотенко
