Творожная пасха с желатином

Как приготовить творожную пасху с желатином: рецепт

1. Творог перетираем через сито, перемешиваем его со сметаной, сливками, размягченным сливочным маслом, сахарной пудрой и щепоткой соли. Добавляем ваниль и перемешиваем.

2. Желатин заливаем водой, перемешиваем и оставляем, чтобы он набух и загустел. После этого подогреваем желатин, чтобы он растворился, но не кипятим! Вливаем желатин в творог и перемешиваем.

3. В творожную массу добавляем цукаты.

4. Складываем вдвое марлю, хорошо смачиваем водой и отжимаем, чтобы она была влажная. Специальную форму для пасхи застилаем марлей и выкладываем туда творожную массу с цукатами. Накрываем марлей, ставим сверху тарелку и груз и отправляем в холодильник на 3 часа.

5. Через 3 часа переворачиваем творожную пасху с цукатами на тарелку, аккуратно снимаем форму и марлю

Творожная пасха с желатином готова!

Читайте также:

Творожная диетическая пасха

Царская пасха

Все рецепты на Пасху 2023