Масленица
Загрузка...
Продукты для приготовления блинов на минеральной воде с вишнево-ореховой начинкой
Как приготовить блины на минеральной воде с вишнево-ореховой начинкой
1. Яйца взбиваем с сахаром
2. Добавляем молоко (1/2 часть от общего объема) и перемешиваем
Готовим с нами
Блины без яиц
3. Всыпаем всю муку и перемешиваем до однородной консистенции
Готовим с нами
Блинчики на молоке – рецепт с дрожжами
Муку соединяем с небольшим количеством жидких ингредиентов и перемешиваем, чтобы впоследствии в тесте не образовались комочки
4. Соду гасим уксусом и добавляем в тесто
5. Вливаем оставшееся молоко и растительное масло
6. В конце добавляем минеральную воду
- минеральную воду нужно добавлять постепенно, следя за консистенцией теста: оно должно быть не слишком густым и не слишком жидким.
- по консистенции блинное тесто должно напоминать кефир.
- когда консистенция теста вас устроит, то можно поджарить тестовый блин. Если он получится ажурный и тонкий, то минеральную воду можно больше не добавлять, а если плотный, то добавьте еще немного воды.
7. Хорошо разогреваем блинную сковороду, выливаем в нее небольшие порции теста и обжариваем с двух сторон блины
Готовим с нами
Медовые блины
Готовим начинку для блинов
1. Замороженную вишню слегка прогреваем в сотейнике, чтобы она пустила сок. Добавляем сахар
2. Всыпаем крахмал
3. Перемешиваем, возвращаем сотейник на огонь и завариваем крахмал, постоянно помешивая
4. Снимаем вишню с огня и всыпаем рубленые орехи. Хорошо перемешиваем
5. Выкладываем начинку на блинчик и заворачиваем его трубочкой
Блины с вишней и грецкими орехами готовы!
Готовим с нами
3 рецепта блинов, которые получаются с первого раза
Благодарим Лизу Глинскую за помощь в подготовке рецепта
Лиза Глинская
.jpg)
