Коливо из пшеницы

Что нам понадобится для приготовления колива:

• 1 кг пшеницы (для колива на большое количество порций)
• 1 ч. ложка соли
• 100 г меда
• 1,5 л молока

Коливо: как готовить

1. Перебираем зерна пшеницы, промываем их и замачиваем в холодной воде на 2-3 часа.

2. Заливаем пшеницу для колива молоком, солим и варим до готовности.

3. Остужаем, добавляем мед и перемешиваем коливо.

Украсить коливо можно изюмом или цукатами

Читайте также: 

Блины на кефире: рецепт тонких блинов

Блины с грецкими орехами