Говядина по-ирландски

Как приготовить говядину по-ирландски

1. Говядину промываем и нарезаем кубиком. Обжариваем мясо на большой сковороде в течение 4-х минут.

2. Нарезаем лук, морковь и добавляем к мясу. Добавляем измельченный чеснок и специи. Обжариваем мясо с овощами еще 5 минут.

3. Вливаем говяжий бульон и тушим мясо на протяжении двух минут.

4. В маленькой емкости смешиваем масло и муку. Добавляем горошек и отправляем к тушеному мясу. Готовим еще пару секунд и снимаем мясо с огня.

Говядину по-ирландски можно подать с картофельным пюре

Читайте также: Куриное карри со шпинатом