Замачиваем на час в теплой воде чернослив. Откидываем на дуршлаг. Вынимаем косточки. Шпигуем мясо черносливом. Растапливаем масло в скороварке и подрумяниваем на нем мясо со всех сторон. Вливаем 0,5 стакана воды, кладем зелень, соль, перец. Закрываем крышкой и тушим 30 минут. Чистим картофель, крупный нарезаем на половинки, мелкий оставляем целым. Кладем в кастрюлю картофель. Тушим еще 10 минут.
Жаркое по-шведски
Загрузка...
Холодная пора года — это время наваристых мясных блюд. Таких, как эта свинина, тушеная с черносливом и картофелем. Объедение!
Общее время:
120 мин.
несложный рецепт
Попробуй еще
Больше идей
