Способ приготовления: Филе осетрины без кожи и хрящей нарезаем порционными кусками и припускаем в белом вине с мелко нарезанным луком, мелко нарезанными и слегка обжаренными помидорами. Макароны отвариваем, припускаем в масле и посыпаем тертым сыром. При подаче рыбу поливаем соком, в котором она тушилась, добавив в него масло, лимон и томатный соус. На гарнир подаем макароны.
Осетрина по-итальянски
Загрузка...
Способ приготовления: Филе осетрины без кожи и хрящей нарезаем порционными кусками и припускаем в белом вине с мелко нарезанным луком, мелко нарезанными и слегка обжаренными помидорами. Макароны отвариваем, припускаем в масле и посыпаем тертым сыром. При подаче рыбу поливаем соком, в котором она тушилась, добавив в него масло, лимон и томатный соус. На гарнир подаем […]
Общее время:
25 мин.
средний рецепт
Попробуй еще
Больше идей
