Соус
Куриный бульон, саке, устричный соус, сахар выливаем в маленькую кастрюльку, ставим на огонь и доводим до кипения. Снимаем с огня.
Брокколи
Брокколи промываем, и режем крупными кусками. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и добавляем соль, соду, имбирь. Через пару минут убавляем огонь до минимума и закладываем в кастрюлю брокколи. Варим 3-4 минуты (важно не переварить!), а затем отбрасываем капусту на дуршлаг и помещаем в холодную воду (так она не переварится и сохранит цвет). Вынимаем брокколи из холодной воды (даем воде стечь) и заправляем соусом.
Брокколи с устричным соусом (Gai Lan)
Загрузка...
СоусКуриный бульон, саке, устричный соус, сахар выливаем в маленькую кастрюльку, ставим на огонь и доводим до кипения. Снимаем с огня. БрокколиБрокколи промываем, и режем крупными кусками. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и добавляем соль, соду, имбирь. Через пару минут убавляем огонь до минимума и закладываем в кастрюлю брокколи. Варим 3-4 минуты (важно не […]
Общее время:
30 мин.
несложный рецепт
Попробуй еще
Больше идей
