Мясо посыпаем солью, перцем и оставляем на 30 минут. Затем на мясе с помощью ножа делаем небольшие надрезы, шпигуем лавровым листом и перцем, не вынимая ножа из прорези. Кладем мясо в рукав для запекания и запекаем в духовке 1-1,5 часа. За 15 минут до конца приготовления фольгу слегка приоткрываем, чтобы балык запекся и сверху.
Перед подачей на стол режем балык небольшими кусками.
Балык запеченный
Загрузка...
Мясо посыпаем солью, перцем и оставляем на 30 минут. Затем на мясе с помощью ножа делаем небольшие надрезы, шпигуем лавровым листом и перцем, не вынимая ножа из прорези. Кладем мясо в рукав для запекания и запекаем в духовке 1-1,5 часа. За 15 минут до конца приготовления фольгу слегка приоткрываем, чтобы балык запекся и сверху. Перед подачей […]
Общее время:
120 мин.
несложный рецепт
Попробуй еще
Больше идей
