Европейская кухня
Рецепты на Новый год 2024
Загрузка...
Рецепт оливье с семгой и крабом – это новый вариант любимого салата. По этому рецепту оливье получается очень вкусное. Готовится, как обычно, быстро, а получается как ресторанное блюдо. Попробуйте такой вариант оливье с семгой и крабом, будет очень вкусно!
Рецепт оливье с семгой и крабом
Шаг 1
Картофель и морковь отвариваем до готовности, охлаждаем, очищаем и нарезаем кубиком.
Шаг 2
Семгу нарезаем длинными тонкими пластинками.
Шаг 3
С огурцов свежих и соленых срезаем кожуру, затем нарезаем их кубиком.
Шаг 4
Свежий горошек выкладываем в кастрюлю, заливаем кипяченой водой, доводим до кипения и отбрасываем на сито.
Шаг 5
Затем нарезанный картофель, огурцы, горошек, солим, перчим, заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем.
Шаг 6
По центру большой белой тарелки с плоским дном размещаем салатный лист, на него ставим кулинарную форму (можно использовать обычную кружку), в которую выкладываем салат. Форму убираем, а вышедший «холмик» салата вращаем по бокам пластинками семги.
Шаг 7
Кусочки крабового мяса размещаем на салате сверху, рядом – нарезанный мелкими кубиками и слегка подсушенный в духовке пшеничный хлеб. В качестве декора используем оливку и дольку лимона.
Готовим с нами
Как приготовить салат Цезарь с сёмгой?
Готовим с нами
Салат из слабосоленой семги: рецепт приготовления
Готовим с нами
Оливье: 5 рецептов на любой вкус
