Острый соус к шашлыку з хріном

Итак, шашлык готов! Очень нежным и изысканным блюдом получится шашлык в сочетании соусом. Острый соус по нашему рецепту дополнит вкус, придаст мясу сочности и пикантности.

Как приготовить острый соус к шашлыку

1. Помидоры нарезаем ломтиками, у перца удаляем семечки, плодоножку и так же нарезаем крупными кусочками.
2. Лук очищаем от кожуры и разрезаем на несколько частей.
3. Хрен натираем на мелкую терку.
4. Базилик и зелень мелко нарезаем.
5. Помидоры, лук и перец перебиваем в блендере до однородного состояния.
6. Добавляем по вкусу тертый хрен, сахар, соль и уксус.
7. Кладем зелень и хорошо перемешиваем соус для шашлыка.

ГОТОВИМ С НАМИ
Кисло-сладкий китайский соус для мяса

Готовим с нами Острый соус шрирача — рецепт

Читайте также: 

Ягодные соусы к мясу: ТОП-5 рецептов

Маринады для шашлыка — лучшие рецепты