Способ приготовления: Лук очищаем от шелухи, мелко режем и обжариваем в оливковом масле в течение 5 минут. Затем добавляем мелко нарезанный баклажан и обжариваем до золотистого цвета. После этого кладем консервированные помидоры, травы, сахар и вливаем вино. Все хорошо перемешиваем, доводим до кипения и, уменьшив огонь, тушим 10 минут. В конце приготовления добавляем несколько порезанных маслин и перемешиваем. Соус подаем к макаронам.
Соус из баклажан с помидорами
Загрузка...
Способ приготовления: Лук очищаем от шелухи, мелко режем и обжариваем в оливковом масле в течение 5 минут. Затем добавляем мелко нарезанный баклажан и обжариваем до золотистого цвета. После этого кладем консервированные помидоры, травы, сахар и вливаем вино. Все хорошо перемешиваем, доводим до кипения и, уменьшив огонь, тушим 10 минут. В конце приготовления добавляем несколько порезанных […]
Общее время:
45 мин.
средний рецепт
Попробуй еще
Больше идей
