Харчо (фото)

Су-шеф Шахбос

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Мясо нарезаем мелким кубиком

2. Мелко нарезаем лук

3. Мелким кубиком нарезаем перец

4. Измельчаем помидор

5. Измельчаем чеснок

6. Разогреваем в сковороде растительное масло

7. Выкладываем в разогретое масло лук и мясо и обжариваем до слегка золотистого цвета

8. Добавляем перец и обжариваем минуту

9. Добавляем помидоры

10. Кладем соус Чили

11. Добавляем кетчуп

12. Вливаем бульон и доводим до кипения

13. Бросаем чеснок

14. Солим

15. Перчим

16. Добавляем вареный рис и прогреваем

17. Кладем тимьян и снимаем харчо с огня

18. Измельчаем фисташки

19. Измельчаем зелень

Готовое харчо посыпаем фисташками и зеленью. Смачного!

Еще рецепты харчо

• Харчо
• Харчо по-грузински