Десерт «хитрый тако». 10 блюд-розыгрышей к 1 апреля. 7 место

Пошаговый рецепт приготовления десерта «Хитрый тако»

1. Приготовьте начинку: смешайте рисовую муку, какао, сахар и разрыхлитель. Отдельно смешайте масло, воду, молоко и бальзамический уксус. Добавьте к жидкой массе сухие ингредиенты и натертый на мелкой терке шоколад, перемешайте.
2. Вылейте тесто в форму. Выпекайте 10 мин. при температуре 180⁰С. Достаньте из духовки, дайте остыть 30 мин. Затем измельчите корж руками на крупную крошку.
3. Для тортильи — смешайте сахар, пшеничную муку и молотую корицу. Яйцо взбейте с ванильным сахаром до легкой пены. Добавьте к яичной смеси сухие ингредиенты и растопленное сливочное масло, замесите тесто.
4. Соберите тесто в шар, оберните пленкой, положите в морозилку на 10 мин. Затем раскатайте в тонкий пласт. Вырежьте из теста тортильи с помощью тарелки. Выложите на противень с пергаментом и выпекайте 5 мин при температуре 180⁰С.
5. Переложите горячие тортильи на скалку, скалку установите на бортик глубокого противня. Дайте тортильи полностью остыть.
6. Приготовьте начинку: нарежьте кубиком клубнику и очищенное яблоко. Мяту и базилик измельчите ножом. Виноград нарежьте кольцами, половинки персиков — кубиком. Смешайте фрукты, добавьте консервированную кукурузу и сбрызните все соком лимона. Отбросьте фруктовую смесь на сито. Затем добавьте измельченную зелень, перемешайте.
7. Сформируйте десерт: в каждую тортилью выложите шоколадные крошки, поверх них — фруктовую начинку. Полейте натуральным йогуртом.

Смотрите онлайн 10 блюд-розыгрышей к 1 апреля от Все буде смачно

Смотрите видеорецепт приготовления  яичницы с картофелем фри и бисквита в яйцах от Все буде смачно

Десерт «хитрый тако»: видеорецепт