Пирожки «Флаунес» (Кипр). 10 пасхальных блюд разных стран. 10 место

Пошаговый рецепт приготовления пирожков Флаунес

1. Приготовьте начинку: натрите на крупной терке два вида сыра. Добавьте к сыру измельченную мяту, муку, корицу, яйцо и набухший в воде изюм. Перемешайте.
2. Приготовьте тесто: соедините муку, разрыхлитель, соль и сахар. Натрите сливочное масло, перетрите его вместе с сухими ингредиентами. Добавьте яйцо и молоко, замесите тесто. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 мин при комнатной температуре.
3. Затем разделите тесто на три части, раскатайте каждую в тонкий пласт. Вырежьте кружочки, диаметром 8 см. На каждый кружочек выложите начинку, не доходя до краев 1 см.
4. Края теста смочите водой и защипните с трех сторон, придавая пирожкам форму треугольника. Выложите заготовки на противень с пергаментом, смажьте взбитым желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте пирожки 20 мин. при температуре 160С °.

Смотрите онлайн 10 пасхальных блюд разных стран от Все буде смачно. Серия 1

Смотрите видеорецепт приготовления  торта «Индейка» от Все буде смачно

Пирожки «Флаунес»: видеорецепт