Цветочное желе «Исфахан» с лепестками розы. 10 блюд к 8 марта. 4 место

Рецепт приготовления цветочного желе «Исфахан» с лепестками розы

1. Приготовьте первый слой желе. Залейте желатин шампанским на 5 мин. Затем нагрейте до растворения желатина.
   Залейте лепестки розы в сите кипятком, затем сразу — холодной водой. Налейте в бокалы смесь шампанского с желатином.
2. Добавьте измельченные консервированные персики и лепестки розы. Поставьте в холодильник на 30 мин.
3. Для второго слоя желе — пропустите лимон через мясорубку с мелкой решеткой, добавьте сахар, перемешайте. Поставьте на огонь, прогрейте до растворения сахара. Слегка остудите.
4. Затем снова поставьте лимонный сахар на огонь, добавьте гранатовый сок, воду, желатин. Проварите до растворения желатина. Процедите и оставьте остывать на 20 мин. Затем разлейте массу в бокалы с застывшим первым слоем. Положите лепестки розы и снова поставьте в холодильник на 30 мин.
5. Приготовьте третий слой желе. Залейте желатин водой на 20 мин. Затем нагрейте до растворения желатина. Взбейте сливки с сахарной пудрой, влейте тонкой струйкой растворенный желатин, перемешайте. Выложите массу в бокалы третьим слоем. Поставьте в холодильник еще на 3 часа.

Смотрите онлайн: Блюда к 8 марта. Серия 2. Все буде смачно от 04.03.2018

Смотрите: Видеорецепт приготовления торта из блинчиков «Роза» Все буде смачно 

Цветочное желе «исфахан» с лепестками розы: видеорецепт