Венгерское лечо (фото)

Загрузка...

Венгерское овощное лечо в особом представлении не нуждается, так как давно приобрело популярность за пределами своей родины. Одного рецепта лечо не существует: в каждом регионе Венгрии это блюдо готовят по-своему. Неизменные ингредиенты лечо — лук, помидоры и сладкий перец. Хотя в него могут также добавлять мясо или копченые колбаски

Общее время: 30 мин.

несложный рецепт

Повар Леся Чернишенко

Продукты, которые нужны для приготовления венгерского лечо

рецепт пошагово венгерского лечо - шаг 1

1. Нарезаем лук полукольцами и обжариваем на разогретом растительном масле минуту

пошаговый рецепт приготовления венгерского лечо - шаг 2

2. Добавляем нарезанный соломкой болгарский перец и жарим 1-2 минуты

как приготовить венгерское лечо рецепт пошагово - шаг 3

3. Добавляем томатный сок и томатное пюре из помидоров, консервированных в собственном соку. Тушим до мягкости овощей

состав венгерского лечо - шаг 4

4. Добавляем паприку и соль

как приготовить венгерское лечо пошагово - шаг 5

5. Вливаем сметану, перемешиваем и тушим минуту

рецепт пошагово венгерского лечо - шаг 6

6. В готовое лечо добавляем сырое яйцо и хорошо перемешиваем

Венгерское лечо готово!

Благодарим за рецепт шеф-повара Лесю Чернишенко

Фото: Ирина Бордовская

Поделиться рецептом

Добавить отзыв

Попробуй еще

Мидии в томатном соусе с чесноком: рецепт быстрый

Праздничный салат с курицей и пармезаном «Повар-джан»: рецепт

Салат из дайкона по-корейски: рецепт за считанные минуты

Салат с куриными сердечками: рецепт с маринованным луком

Французские булочки Бриошь – рецепт от Владимира Ярославского

Лук репчатый	100.00 г
Томаты в собственном соку	50.00 г
Перец болгарский желтый	35.00 г
Перец болгарский зеленый	35.00 г
Перец болгарский красный	35.00 г
томатный сок	50.00 г
Сметана 20 %	40.00 г
Паприка сладкая	2.00 г
Яйцо	1.00 шт
Соль	0.00 по вкусу

Венгерское лечо (фото)

Праздничный салат с курицей и пармезаном «Повар-джан»: рецепт

Царские котлеты: рецепт вкусных котлет

Салат «Зеленый»: рецепт на быструю руку

Корона из свиных ребрышек на Новый год 2024

Маринованные шампиньоны на скорую руку: пошаговый рецепт

Салат с яйцами и селедкой по рецепту Джейми Оливера

Салат с печенью трески: рецепт на Новый год 2024

Новогодний фуршет 2024: лучшие рецепты

Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром – рецепт закуски на новогодний стол 2024

Салат с рукколой и сыром Буратта

Салат со спаржей и фуа-гра как в ресторане

Слоеный салат из пекинской капусты с огурцом и яйцами

Дорадо в морской соли Фламбе

Салат с кальмарами и яйцами – рецепт к зимним праздникам

Оладьи из капусты с кальмарами