Способ приготовления: Грибы чистим, режем ломтиками толщиной 1 см, солим и посыпаем черным перцем. Затем готовим кляр из муки, вина, соды, желтка и круто взбитого белка. Грибные ломтики окунаем в тесто и обжариваем в жире до золотистого цвета. После грибов в том же жире обжариваем ломтики хлеба. Панированные грибы размещаем на ломтиках хлеба и гарнируем картофельным пюре.
Грибы панированные
Загрузка...
Способ приготовления: Грибы чистим, режем ломтиками толщиной 1 см, солим и посыпаем черным перцем. Затем готовим кляр из муки, вина, соды, желтка и круто взбитого белка. Грибные ломтики окунаем в тесто и обжариваем в жире до золотистого цвета. После грибов в том же жире обжариваем ломтики хлеба. Панированные грибы размещаем на ломтиках хлеба и гарнируем […]
Общее время:
40 мин.
средний рецепт
Попробуй еще
Больше идей
