День рождения
Вегетарианство
Загрузка...
Способ приготовления Тёщиного языка
- Нарезаем баклажаны в длину на тонкие пластины, посыпаем их солью и даем постоять. Так из баклажанов выделится сок и уйдёт лишняя горечь. Промокаем баклажаны бумажной салфеткой.
- Баклажаны жарим на растительном масле с двух сторон до румяности.
- Помидоры режем кружочками и кладём на остывшие баклажаны. Солим, хорошенько перчим, поливаем майонезом и посыпаем зеленью с рубленым чесноком
- Складываем пластинку вдвое, чтобы кружочек помидора оказался внутри баклажана.
Подаём тещин язык из баклажанов под майонезом и украшаем зеленью.
Еще рецепты из баклажанов:
Готовим с нами
Горячий салат из баклажанов и болгарского перца
Готовим с нами
Рулетики из баклажанов с сырной начинкой
.jpg)
