Що приготувати на вечерю для сім’ї: прості рецепти

Запитайте у всіх членів сім’ї, що б вони хотіли поїсти. Можна обрати щось нове, спробувати рецепти з різних країн або навіть організувати тематичну вечерю. Ми ж пропонуємо відмінний варіант меню на вечерю для сім’ї за простими рецептами. Експериментуйте зі смаками та інгредієнтами. Буде смачно та красиво!

Салат з крабовими паличками і пекінською капустою

Складові:

• Крабові палички – 1 пачка
• Пекінська капуста – 1 шт.
• Огірок – 3 шт.
• Кукурудза – 1 банка
• Зелена цибуля – 1 пучок
• Майонез – 300 г

Як приготувати салат з крабовими паличками і пекінською капустою

1. Пекінську капусту шаткуємо, огірки, крабові палички і зелену цибулю нарізаємо.
2. Додаємо кукурудзу та солимо, перемішуємо.
3. Заправляємо майонезом до смаку.

Паста болоньєзе

Складові:

• Спагеті – 250 г
• Фарш – 600 г
• Болгарський перець – 2 шт.
• Помідор – 500 г
• Цибуля – 1 шт.
• Часник – 2 зубки
• Пармезан – до смаку
• Оливкова олія – до смаку
• Сіль, перець, трави –до смаку

Як приготувати пасту болоньєзе

1. Цибулю з часником дрібно нарізаємо і обсмажуємо на оливковій олії близько 3-5 хвилин. Перець нарізаємо кубиками.
2. До цибулі з часником додаємо фарш і обсмажуємо близько 10 хвилин. Потім додаємо кубики перцю, перемішуємо.
3. Помідори у власному соку подрібнюємо в блендері і додаємо до фаршу, солимо, перчимо, заправляємо орегано, базиліком і тушкуємо ще близько 15-20 хвилин. За 5-10 хвилин до готовності соусу потрібно відварити спагетті.
4. Змішуємо спагетті з соусом болоньєзе, додаємо тертий пармезан і петрушку.

Сирні палички в паніровці

Складові:

• Сулугуні – 250 г
• Яйця – 1 шт.
• Борошно – 50 г
• Панірувальні сухарі грубого помелу – 50 г
• Олія – 200 мл

Як приготувати сирні палички в паніровці

Як приготувати закусочне масло з оселедця

1. Вершкове масло розм’якшуємо за кімнатної температури і перекладаємо у зручну стійку миску.
2. Оселедця без шкіри й кісточок ріжемо дрібними кубиками і викладаємо до масла.
3. Додаємо цедру і сік лимона, обидва види гірчиці та подрібнений кріп.
4. Масляну масу дуже добре перемішуємо.
   Харчову плівку розстеляємо і викладаємо на неї масляну масу з оселедцем тонкою смужкою.
5. Плівку загортаємо і формуємо з масляно-оселедцевої маси рівну ковбаску. Виріб кладемо у холодильник і витримуємо, доки він не затвердіє.
6. Харчову плівку розгортаємо і ріжемо оселедцеве масло кружальцями завтовшки 5 мм.
7. Грінки з білого хліба викладаємо на тацю і на кожну кладемо 2 кружальця оселедцевого масла.

Насипний пиріг з яблуками Три склянки

Складові:

• Борошно – 1 скл.
• Манна крупа – 1 скл.
• Цукор – 1 скл.
• Молоко – 200–250 мл
• Яблука – 650–700 г
• Розпушувач – 1,5 ч. л.
• Кориця – 1 ч. л.
• Сіль – 1/8 ч. л.
• Вершкове масло – 20 г

Як приготувати насипний пиріг з яблуками Три склянки

1. У глибокій мисці змішати борошно, манні крупи і цукор, додати розпушувач, сіль і дуже добре перемішати.
2. Яблука помити, почистити, серцевини з насінням видалити. Підготовані яблука натерти на грубій тертці. Терті яблука пересипати корицею і добре перемішати.
3. Підготувати форму для випікання і густо змастити її маслом. Духовку нагріти до 190 °С.
4. У підготовану форму рівним шаром всипати 1 склянку сухої суміші і накрити її третиною тертих яблук. Шари повторити. Останнім викласти шар сухої суміші і акуратно її розрівняти.

Продовження рецепта тут

Готуймо з нами Що приготувати на вечерю швидко і недорого

Готуймо з нами Салат з буряком і фетою – рецепт для вечері

Готуймо з нами 5 рецептів страв з фаршем, які врятують вашу вечерю